गुजराती थाली प्रमुखता से गुजराती लोगों द्वारा पसंद की जाने वाली भोजन की थाली है। [1]

गुजराती थाली
गुजराती थाली

गुजराती थाली में आमतौर पर रोटली, सब्जी, दाल और चावल होते हैं। मौसम के अनुसार, सब्जी और कई बार फली का भी समावेश होता है।[2] इसके अलावा, नमकीन और मिठाईगुजराती थाली का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। भोजन के साथ विभिन्न प्रकार के अचार, चावल या उड़द के पापड़ और दही या छाछ भी आमतौर पर सर्व किए जाते हैं।[3]

काठियावाड़ी थाली गुजराती थाली का एक प्रकार है।

प्रसिद्ध व्यक्तियों द्वारा गुजराती थाली का आनंद उठाया

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  1. "Gujrat Famous Dish: इन स्वादिष्ट व्यंजन के बिना अधूरी है हर गुजराती थाली, आप भी जरूर लें इनका स्वाद - Gujrat Famous Dish must try these traditional dishes". Jagran. अभिगमन तिथि 2023-09-23.
  2. Tiwari, Aditi (2021-12-15). "सब्जियों की गुडनेस का मज़ा लेना है तो ट्राई करें ये गुजराती रेसिपी 'उंधियू'". Healthshots Hindi (hindi में). अभिगमन तिथि 2023-09-23.सीएस1 रखरखाव: नामालूम भाषा (link)
  3. "Gujarati Thali a big hit with foreigners too". The Times of India. 2010-05-07. आइ॰एस॰एस॰एन॰ 0971-8257. अभिगमन तिथि 2023-09-23.
  4. "Kiara Advani's Success Celebration with Gujarati Thali". NDTV.
  5. "Rakul Preet Singh Enjoys Gujarati Thali in Ahmedabad". ABP Live.
  6. "Ranveer Singh Enjoys Gujarati Thali in Ahmedabad". Aaj Tak. 2022-05-12.
  7. "Sonakshi Sinha and Huma Qureshi Enjoy Gujarati Cuisine in Ahmedabad". Amar Ujala.
  8. "Vijay Deverakonda's Gujarati Thali Photo Goes Viral". Bollywood Life.